Resep Tolpit, Kue Khas Bantul Bentuknya Mirip Kelamin Pria
TOLPIT atau kue adrem adalah makanan khas Bantul yang memiliki perpaduan rasa manis dan gurih. Tolpit merupakan singkatan dari 'kont*l kejepit'.
Nama tersebut konon disematkan karena bentuk kue ini dianggap mirip alat kelamin pria yang terjepit. Nama nyeleneh inilah yang membuat kue ini sering menjadi bahan bercandaan warga Bantul.
Tolpit dapat ditemukan antara lain di Pasar Sanden, Pasar Celep Srigading Bantul, Pasar Bantul, Pasar Kotagede, dan di lokasi event jajanan tradisional seperti Pasar Tani Jogja di area Dinas Pertanian DIY.
Tak perlu jauh-jauh ke Bantul, tolpit ini sangat mudah untuk dibuat di rumah. Berikut resep dan langkah-langkahnya yang dikutip Okezone dari Cookpad dengan akun Agiel.
Baca Juga: Resep Soto Betawi, Kuliner Ibu Kota Lezatnya Nagih
Bahan-bahan:
1 kg beras rendam semalam
1 kg gula jawa (jika ingin kue kelihatan bersih pakai gula pasir)
1 Butir kelapa tua parut
1 sdt vanili (optional)
250 ml air
