Resep Pisang Goreng Churros ala Chef Martin Praja, Dijamin Lezat
Cara Membuatnya:
1. Panaskan air dengan api kecil, lalu larutkan gula dan butter/margarin ke dalamnya. Sambil diaduk masukkan vanilla essence.
2. Masukkan tepung terigu, aduk sampai rata. Dimasak dengan api kecil. Aduk sampai adonannya jadi kalis.
3. Ketika sudah kalis, angkat, tuangkan ke mangkuk atau tempat lainnya. Sisihkan sebentar agar adonan tidak terlalu panas. Lalu masukkan telur satu per satu. Aduk lagi sampai rata, tapi jangan terlalu cair.
4. Siapkan pisang yang sudah ditusuk. Kemudian selimuti dengan adonan tadi, sampai tertutup semua. Lalu arsir atau bentuk dengan menggunakan garpu. Lakukan sampai habis. Sisihkan.
5. Panaskan minyak untuk menggoreng. Ketika sudah panas, goreng pisang yang sudah diselimuti adonan churos tadi hingga warnanya berubah menjadi golden brown. Gunakan api kecil saat proses penggorengan.
6. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Kemudian celupkan setengahnya ke dalam melted chocolate. Lakukan berulang.
7. Kemudian tata di piring. Bisa jadi teman minum kopi atau teh. Selamat mencoba.
Baca juga: Ungkapan Cinta Sejati Arie Kriting kepada Indah Permatasari di Tengah Cibiran
(Hantoro)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
