1. Cuci bersih udang;
2. Goteng udang dengan minyak goreng yang dicampur 1 sdm mentega, sampai berubah warna, angkat, tiriskan;
3. Tumis bawang merah dan bawang putih dengan 1 sdm mentega sampai harum, lalu masukan bombay;
4. Masukkan kecap-kecapan dan saos-saosan, aduk rata, lalu tambahkan 2 sdm mentega lagi, aduk rata;
5. Masukkan udang yg sudah digoreng, tambahkan gargul, merica, aduk rata, sampai bumbu meresap, koreksi rasa, sajikan.
(Helmi Ade Saputra)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.