Lezatnya Bebek Siram Crispy, Menu Imlek yang Rendah Kolesterol
Setelah mengering, bebek selanjutnya dimasukkan ke panggangan sampai matang sekira 45 menit hingga 1 jam. Setelah matang, bebek panggang ini selanjutnya disiram dengan minyak panas hingga kulitnya menjadi renyah atau crispy. Dengan kulit yang crispy, maka bebek panggang siram ini dipotong-potong dan siap disajikan.
Selain gurih, menu bebek panggang siram yang crispy ini memmiliki kandungan kolesterol yang rendah. Pasalnya, seluruh minyak lemak telah luntur sejak dipanggang selama 45 menit hingga 1 jam.
Baca juga: Resep Chicken Drum Stick untuk Buah Hati, Lezat dan Unik Lho
"Menu bebek panggang ini terasa crispy, namun lembut dagingnya. Selain gurih, bebek panggang yang dimasak dengan cara unik ini bisa jadi menu favorit saat merayakan Imlek bersama keluarga," ungkap Chef Juwair yang membuat bebek siram crispy ini, Senin (8/2/2021).
Anda bisa membuat menu makanan ini sendiri di rumah. Bisa juga datang ke sebuah tempat makan di kawasan Jalan Raya Darmo, Surabaya. Dijamin suasana Imlek makin meriah dengan dirayakan bersama keluarga.
Baca juga: Musim Hujan Paling Pas Makan Bakso Ayam Kuah Gurih, Yuk Simak Resepnya
(Hantoro)
