1. Masak santan dengan garam , gula dan daun pandan. Setelah mendidih kecilkan api, masukan tepung beras, aduk cepat sampai mengental dan matang, pindahkan ke baskom dan dinginkan.
2. Setelah dingin buang daun pandannya, masukan sagu, aduk rata, lalu masukan air suji sedikit-sedikit, uleni sampai adonan pas uuntuk dicetak.
3. Cetak adonan diatas daun pisang yang sudah dioles minyak.
4. Kukus kurleb 10 menit, angkat dan sajikan dengan kuah kinca gula merah.
Kuah kinca gula merah:
-200 gram gula merah