2. Masukan air sedikit sedikit sambil diuleni, aduk merata;
3. Bentuk bulat bulat, lakukan sampai habis ( jika adonan lengket di tangan, balurkan tangan dengan tepung tapioka);
4. Siapkan panci berisi air, panaskan. Masukan adonan aci, masak sampai mengapung. Angkat, tiriskan dan dinginkan terlebih dahulu;
5. Setelah dingin tusuk ke stik sate, lakukan sampai bulatan aci habis;
6. Goreng aci setengah matang, angkat. Lalu masukan ke kocokan telur, balurkan dengan rata. Lalu goreng lagi sampai kecoklatan. Angkat;
7. Siap di sajikan dengan saus sambal atau campuran bubuk cabai dan bubuk kaldu ayam.
(Helmi Ade Saputra)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.