7 Jajanan Jadul Khas Pontianak, Sudah Pernah Coba?
Lempok Durian
Bertekstur seperti dodol dengan campuran durian yang tidak menggunakan campuran beras ketan. Lempok durian menggunakan gula pasir sebagai bahan pengawet alaminya. Rasa yang dihasilkan merupakan perpaduan rasa manis dan asam durian.
Nikmatnya Kue 'Monas' Khas Prabumulih yang Laris Diburu PejabatTemet (Kerupuk Basah)
Mempunyai bentuk seperti pempek khas Palembang, kue bertekstur kenyal dengan rasanya yang gurih ini terbuat dari ikan belida, ikan toman, atau ikan air tawar lainnya.
Temet akan lebih nikmat bila disajikan dengan sambal. Kacang. Kuliner ini merupakan makanan khas masyarakat Kapuas Hulu.
Baca Juga: 4 Kuliner Khas Bukittinggi dari Pedas Sampai yang Manis-Manis
Bingke Pontianak
(Instagram yourdailymate)
Di Pontianak, kue ini biasanya dijadikan menu saat berbuka puasa karena memiliki tekstur yang legit dan empuk dengan rasa manis.
Kue ini terbuat dari campuran telur, santan, tepung, terigu, dan gula pasir. Umumnya, kue ini dicetak dengan bentuk daun semanggi yang mempunyai enam kelopak, tetapi ada juga yang berbentuk bulat. Variannya pun beragam, tidak lagi hanya rasa original.
Penyanyi Ghaitsa Kenang selalu memfavoritkan kudapan bingke saat Ramadhan. Di keluarganya, bingke selalu tersedia di meja makan.
"Rasanya manis, kue bingke selalu ada saat Ramadan. Saya juga suka cari kue bingke buat berbuka dan biasanya disajikan saat lebaran juga di rumah," tutup penyanyi jebolan ajang Rising Star Indonesia ini.
