Mau Camilan Sehat, Bikin Puding Mangga Saja!
Akhir-akhir ini terlihat banyak penjual mangga di mana-mana. Saat-saat musim mangga seperti sekarang ini pasti membuat kamu selalu mengonsumsi buah mangga.
Buah mangga bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan. Misalnya saja puding, rasanya manis dan segar cocok menjadi hidangan penutup.
Berikut resep puding mangga dari akun Instagram @demenmasak.id yang menggunakan jus mangga menjadi bahan dasarnya. Yummy! Pastinya lebih sehat dan segar.
Bahan-bahan:
- 400 gram buah mangga
- 600 ml susu cair
- 1 sachet agar agar bubuk
- 2 sdm susu kental manis
- 3 sdm gula pasir (rasa manis sesuai selera)
Baca juga: Terungkap Manfaat Kafein, Ternyata Bisa Tingkatkan Kemampuan Fokus Lho
Cara membuat :
1. Blender mangga hingga halus
2. Campurkan susu cair, agar-agar bubuk, susu kental manis, dan gula. Aduk rata, lalu masak hingga mendidih.
3. Matikan api, lalu campurkan dengan jus mangga. Aduk-aduk hingga merata.
4. Untuk cetakannya menggunakan kotak susu cair (disesuaikan). Lalu, tuang adonan puding dan pecahkan gelembung yang ada di bagian permukaan puding
5. Diamkan puding di suhu ruang. Setelah tidak panas, masukkan ke dalam kulkas hingga dingin dan kaku. Siap disajikan.
(Dyah Ratna Meta Novia)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
