Cari Camilan? Coba Bikin Cimol Anti Meledak Saja, Yuk!
Cimol adalah camilan yang disukai masyarakat. Saat digigit, teksturnya memang agak kenyal. Cimol makin terasa mantap karena bumbunya yang gurih ataupun pedas.
Camilan ini berasal dari kata Bahasa Sunda yaitu aci digemol. Cimol lebih nikmat dimakan saat hangat. Cimol banyak dijual di pinggir jalan. Namun, tidak ada salahnya jika kita juga coba membuatnya di rumah.
Membuat cimol tidaklah sulit, tapi perlu trik khusus agar cimol tidak meledak-ledak saat digoreng. Bagaimana caranya? Berikut cara membuat cimol anti meledak yang dikutip dari akun Instagram @tipsdapursederhana.
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- 10 sendok makan tepung terigu.
- 7 sendok makan tepung sagu/tapioka.
- 3 siung bawang putih.
- 1 sendok makan kaldu jamur/garam.
- 1/2 sendok teh lada bubuk.
- 2 sendok makan daun bawang.
Baca Juga : Cara Buat Cimol Goreng Mozarela, Bisa Dibikin di Rumah
Cara membuat :
- Pertama, didihkan air di dalam sebuah panci.
- Masukkan bawang putih, kaldu jamur, dan lada bubuk.
- Kemudian aduk.
- Masukkan tepung terigu, tapioka, dan daun bawang.
- Aduk semuanya hingga berbentuk adonan jadi.
- Bentuk adonan menjadi bulat-bulat sesuai ukuran cimol pada umumnya.
- Rendam cimol yang sudah dibentuk pada minyak goreng supaya tidak meledak.
- Goreng cimol di api sedang sampai matang.
- Aduk agar cimol matang merata.
- Tiriskan jika sudah matang.
- Beri bumbu sesuai selera (bisa bumbu bubuk atau juga bubuk cabe).
Selamat mencoba resep cimol anti meledak ini di rumah ya!
(Helmi Ade Saputra)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
