Caranya:
1. Campur tepung beras, tapioka/sagu, garam dan masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis. Jika adonan sudah kalis atau tidak lengket, maka sudah siap di bentuk.
2. Ambil adonan sedikit dan bentuk silinder.
Cara lain: masukkan ke dalam piping bag/plastik segitiga, potong ujungnya dan semprotkan seperti kita mengeluarkan pasta gigi.
3. Rebus air lalu tambahkan minyak wijen, rebus adonan hingga mengapung atau bisa juga dikukus.
4. Angkat dan rendam sebentar ke dalam air dingin, tiriskan. Potong kue beras sepanjang 5cm.

Bahan saus: