Yuk Bikin Hidangan Lezat Ayam Panggang dengan Campuran Keju
Bagi Anda yang menyukai hidangan ayam panggang, Anda perlu mencoba Baked Chicken Parmesan. Hidangan tersebut merupakan ayam panggang dengan paduan keju di atasnya.
Ini bahan-bahan dan cara membuat Baked Chicken Parmesan, dikutip Endeus.tv.
Bahan
300 g fillet dada ayam
1 sdt garam
1 sdt merica bubuk
150 g tepung roti kasar
100 g keju parmesan bubuk
1 sdt italian seasoning
½ sdt merica hitam bubuk
50 g tepung terigu
2 butir telur, kocok
2 sdm minyak zaitun (cooking spray)
200 ml saus marinara siap pakai
175 g keju mozarella parut
1 sdt peterseli cincang
Cara Membuat
1. Potong setiap sisi fillet dada ayam menjadi 2 bagian. Pipihkan sedikit setiap bagian. Lumuri dengan garam dan merica.
2. Aduk rata tepung roti, 50 g keju parmesan, Italian seasoning dan merica hitam bubuk.
3. Lumuri fillet ayam dengan tepung terigu, celupkan dalam telur kocok, lalu balur dengan campuran tepung roti.
4. Susun ayam dalam loyang datar yang dialasi baking paper. Panggang dalam oven suhu 200⁰C hingga ayam ¾ matang (± 15 menit). Keluarkan dari oven.
5. Aduk rata keju mozarella parut dengan sisa keju parmesan. Taruh 1-2 sdm saus marinara di atas fillet ayam, lalu taburi campuran keju.
6. Panggang kembali hingga ayam matang dan keju meleleh (± 5 menit). Keluarkan, taburi dengan peterseli cincang.
Tips:
Taburkan daun basil, rosemary atau oregano segar, agar masakan lebih beraroma.
Baca juga: Ingin Makan Sapi Lada Hitam Empuk, Ini Resepnya
(Ahmad Luthfi)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
