Kentang bisa dijadikan hidangan untuk keluarga. Kentang bisa diolah untuk berbagai macam menu masakan, salah satunya ialah kentang goreng yang lezat.
Selain diolah untuk hidangan makanan, kentang juga dapat dibuat jus. Seperti diketahui, kentang mengandung serat tinggi dan mikronutrien penting seperti Vitamin A, C, B, zat besi dan fosfor.
Healing Foods dari Dorling Kindersley pernah memberitahu manfaat kentang seperti membantu melawan peradangan dan tekanan darah tinggi.
Melansir NDTV, kentang secara umum mengandung kalium, serat, vitamin B, mangan, dan Vitamin C. Karena itu, kentang sangat membantu dalam detoksifikasi dan pengaturan keasaman dalam tubuh.
