Sayur kangkung adalah pilihan yang sangat baik bagi orang-orang yang ingin menurunkan berat badan dan mengurangi kolesterol secara alami. Sebuah penelitian telah membuktikan, bahwa konsumsi sayur kangkung telah mengakibatkan penurunan kadar kolesterol serta triglycoside.
Dengan demikian, sayur kangkung memiliki peran besar untuk bermain dalam pengurangan kadar kolesterol.
Baik untuk penderita anemia
Penderita anemia disarankan untuk mengonsumsi sayur kangkung sebanyak-banyaknya karena sayur kangkung mengandung zat besi tinggi. Begitu pula, bagi ibu hamil yang butuh asupan zat besi juga disarankan untuk mengonsumsi sayur kangkung.
Baik untuk mata