Sensasi Makan Biawak Rica-Rica, Kuliner Ekstrem Grobogan
DI Grobogan, Jawa Tengah Anda akan menemukan sebuah kedai kecil yang sengaja menyediakan menu makanan ekstrem, seperti biawak rica-rica dan belalang. Seperti apa ya rasanya?
Meski bahan makanan terkadang sulit didapat, pemiliki kedai tetap berupaya menjadikan menu tersebut karena kerap kali diburu pelanggan. Biawak rica-rica pun menjadi menu andalan, yang disajikan oleh salah satu kedai di pusat kuliner Desa Ngaringan, Kecamatan Ngaringan, Grobogan.
Meskipun menu yang disediakan terlihat tidak biasa, nyatanya penikmat kuliner ekstrem ini ada. Kedai ini akhirnya menjadi tempat persinggahan para pengunjung yang suka menikmati kuliner biawak rica-rica.
Baca Juga: Kecanduan Botok Yuyu, Kuliner Khas Grobogan
Baca Juga: Objek Wisata Api Abadi Mrapen Padam Sepekan Terakhir
Kedai yang dikelola Yurika Wida Vera bersama rekannya sejak setahun terakhir ini, kerap dikunjungi pelanggan yang khusus datang untuk mencicipi biawak rica-rica. Untuk satu porsinya, pengunjung hanya mengeluarkan kocek sebesar Rp25 ribu.
Dengan harga tersebut, Yuri mampu menjual setidaknya 80 kilogram daging biawak setiap harinya. Selain biawak, ada juga bekicot, kodok, belalang hingga belut.
"Makanan ekstrem ini dibuat biar pengunjung yang minat langsung bisa mencicipinya, " kata Yuri, dikutip Okezone dari YouTube Buletin iNews.
Meski ekstrem, bumbu masakan kuliner ini menambah cita rasa. Selain unik, kuliner ini ternyata menyimpan sejumlah khasiat.
Penikmat Kuliner Ekstrem Rina, mengatakan, saat datang ke kedai tersebut sering berburu biawak rica-rica. rasanya nikmat, bahkan seperti daging entok.
"Rasa dari daging biawak ini hampir sama seperti daging entok, tapi seratnya lebih banyak. Tidak seperti biawak rasanya jadi tetep enak.
Selain biawak rica-rica, Rina juga mencicipi kuliner belalang. Dia pun pertama kali mencicipinya.
"Aku juga pertama kali coba menu belalang rasanya gurih, enggak seperti belalang. Pokoknya enak banget," katanya.
(Dewi Kurniasari)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
