Sedang WFH, Bikin Wedang Ronde Yuk
Di tengah pandemi seperti sekarang ini, menjaga kesehatan merupakan hal yang paling penting bagi semua masyarakat Indonesia. Jika Anda sedang work from home (WFH), ada baiknya Anda membuat minuman sehat sendiri, contohnya bikin wedang ronde.
Di dalam wedang ronde terdapat kandungan jahe yang dapat bermafaat bagi kesehatan tubuh. Minuman ini cocok sekali buat Anda untuk bikin di rumah dan dinikmati bersama keluarga Anda.
Cara membuatnya juga mudah kok, seperti dikutip dari akun Instagram @galeri_resepkue, berikut resep dari wedang ronde.
Bahan-bahan:
-200 grm tepung ketan
-1 sendok makan tepung tapioka
-1/2 sdt garam
-230 ml air hangat atau secukupnya sampai bisa di pulung
-Pewarna makanan secukupnya sesuai selera
-Manisan kolang kaling
Bahan isi:
-150 gr kacang tanah tanpa kulit, sangrai, cincang kasar
-50 grm gula merah sisir halus
-Campur semua bahan dan aduk rata.
Baca juga: Selamat Hari Batik Nasional! 3 Gaya Selebriti Hijab Ini Bisa Jadi Inspirasi
Bahan wedang jahe:
-1 liter air
-4 ruas jahe, bakar lalu keprek
-100 gram gula merah dan gula pasir sesuai selera
-2 lembar daun pandan
-1 batang sere keprek
-Semua bahan di rebus hingga mendidih dan harum lalu saring.
Cara membuatnya:
1. Dalam panci beri air secukupnya, biarkan mendidih, setelah mendidih kecilkan api, campur tepung ketan, tepung tapioka, garam aduk sebentar, lalu tuang air sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dipulung
2. Bagi adonan menjadi bberapa bagian beri pewarna makanan, ambil sedikit adonan lalu pipihkan, isi dengan isian lalu rapatkan dan bentuk bulatan. Lalu masukakan ke air mendidih masak hingga mengapung lalu angkat dan celupkan ke air matang dingin dan tiriskan
3. Penyajian ambil mangkok masukan ronde siram dengan wedang jahe hangat taburi dengan kacang sangrai. Nikmat banget ya.
(Dyah Ratna Meta Novia)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
