Cara Buat Cimol Goreng Mozarela, Bisa Dibikin di Rumah
Cimol bukan makanan yang baru-baru ini muncul. Makanan yang satu ini tampaknya mulai kembali populer karena ramai di media sosial. Banyak online shop yang menjual makanan ini dengan varian baru.
Varian baru itu yakni Cimol Goreng Mozzarella. Camilan endeus dengan rasa kekinian. Bahannya tidak banyak dan cara membuatnya pun ternyata mudah. Yuk kita coba buat sendiri di rumah.
Bahan
200 g tepung tapioka
4 siung bawang putih, haluskan
1 sdt garam
½ sdt kaldu ayam bubuk
170 ml air, didihkan
150 g keju mozzarella, potong dadu ½ cm
minyak goreng
Cara Membuat
1. Dalam wadah, campur tepung tapioka, bawang putih, garam, dan kaldu ayam, aduk rata.
2. Tuangkan air mendidih, aduk dengan spatula hingga adonan sedikit tercampur.
3. Uleni dengan tangan hingga adonan tercampur rata.
4. Ambil 1 sdm adonan, pipihkan. Beri isi keju mozzarella secukupnya dan bulatkan adonan hingga mulus.
5. Panaskan minyak dengan api sedang. Setelah minyak cukup panas, kecilkan api.
6. Masukkan cimol, goreng hingga cimol kering sambil sesekali diaduk.
7. Angkat, tiriskan dan sajikan hangat.
8. Sajikan dengan bumbu (seperti : keju, balado, cabai bubuk)
TIPS:
Lumuri tangan dengan tepung tapioka untuk mempermudah proses pembentukkan cimol.
Baca juga: Pentingnya Susu untuk Sarapan bagi Pasien Diabetes
(Ahmad Luthfi)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
