Pentingnya Susu untuk Sarapan bagi Pasien Diabetes
Menjaga kadar gula darah agar tetap terkendali adalah tantangan besar bagi setiap penderita penyakit diabetes. Tugas utama untuk menjaga gula darah agar tetap terkendali adalah dengan berhati – hati dalam pola makan dan sering untuk memeriksa kadar gula darahnya untuk menghindari komplikasi.
Studi penelitian yang dipublikasikan dalam Journal of Dairy Science pada 2018, mengungkapkan bahwa mengonsumsi susu saat sarapan menurunkan glukosa darah sepanjang hari.
Seperti dilansir dari Times of India, dalam penelitian tersebut diperoleh informasi bahwa susu yang dikonsumsi di pagi hari dapat menurunkan kadar glukosa darah postprandial dibandingkan dengan air. Di sisi lain, kadar protein susu yang tinggi menurunkan kadar glukosa darah postprandial dibandingkan dengan kadar protein susu normal.
Makanan berprotein tinggi juga mengurangi nafsu makan setelah makan kedua dibandingkan dengan makanan rendah protein.
