Cara membuat:
1. Mixer gula pasir, telur dan SP hingga mengembang;
2. Masukkan terigu, susu bubuk dan santan. Aduk perlahan;
3. Masukkan baking powder dan soda kue. Aduk hingga tercampur rata;
4. Untuk hiasan cokelatnya, ambil sedikit adonan, lalu beri sedikit coklat bubuk. Aduk rata;
5. Panggang menggunakan cetakan martabak mini yang telah di panaskan sebelumnya;
6. Gunakan api kecil. Untuk waktu pemanggangannya di kira-kira saja, kalau sudah telihat matang, pinggirannya kecokelatan langsung angkat.
(Dewi Kurniasari)