Ingin Daging Berkualitas dan Sehat? Saatnya #BeefUp dengan Daging Sapi Australia #TrueAussie
Dalam menghadapi situasi pandemi Covid-19 saat ini, menjaga kesehatan dan kekebalan tubuh sangatlah penting salah satunya dengan cara mengonsumsi makanan yang sehat dan bernutrisi seperti mengonsumsi daging sapi. Karena daging sapi merupakan salah satu sumber protein tinggi yang relatif mudah didapatkan di Indonesia. Selain kaya akan protein, daging sapi juga merupakan sumber nutrisi lain yang tak kalah penting. Untuk memastikan nutrisi, kualitas daging menjadi hal yang penting ketika memilih daging untuk dikonsumsi.
Sangat direkomendasikan untuk memilih daging sapi Australia #TrueAussie, karena daging sapi ini terkenal memiliki standar khusus mulai dari peternakan hingga pengolahan untuk memastikan kualitas dagingnya dari segi manfaat nutrisi dan keamanannya. Tak hanya itu, daging sapi Australia juga dijamin halal karena semua daging merah (sapi dan domba) yang diimpor ke Indonesia mendapatkan sertifikat dari MUI (Majelis Ulama Indonesia) yang telah melalui prosedur yang ditetapkan.
Meat and Livestock Australia (MLA) selaku organisasi yang mendukung peternakan dan industri daging sapi melalui berbagai inisiatif, meluncurkan rangkaian program melalui kampanye #BeefUp mulai dari Juli 2020 hingga Juni 2021. Melalui kampanye #BeefUp, MLA ingin memperkenalkan lebih lanjut keunggulan serta manfaat daging sapi Australia #TrueAussie kepada konsumen Indonesia.
Dalam peluncuran kampanye #BeefUp pada Kamis (27/8) dihadiri David Carew selaku Supply Chain Technical Specialist Meat & Livestock Australia yang memaparkan mengenai kualitas daging sapi Australia, “Sistem keamanan pangan, jaminan kualitas, dan keterlacakan dari peternakan ke piring yang komprehensif merupakan integritas industri daging merah Australia. Ternak dibesarkan di padang rumput alami dan industri daging merah Australia memanfaatkan sistem pakan rumput dan biji-bijian untuk memenuhi kebutuhan konsumen”.
Selain memastikan kualitas, Australia juga terkenal akan komitmennya terhadap standar ketat yang diperlukan untuk memproduksi daging dan produk olahan yang Halal. “Produsen daging Australia terus bekerja sama dengan beberapa organisasi Islam yang terdaftar untuk mengawasi dan melakukan sertifikasi proses produksi daging. Daging sapi Australia yang diekspor ke Indonesia pun telah mendapat sertifikasi Halal dari Majelis Ulama Indonesia,” terang David Carew.
