Lezatnya 2 Masakan Ikan Salmon Kekinian, Baik untuk Kesehatan Loh
UNTUK menjaga imunitas tubuh, Anda membutuhkan asupan makanan yang bergizi. Olahan ikan salmon bisa menjadi alternatif terbaik karena mengandung beragam nutrisi yang bermanfaat.
Seperti yang disampaikan oleh Natasha Murray, Ahli Diet Praktisi dan juru bicara untuk Dietitians Association of Australia, dia mengatakan bahwa nutrisi yang terkandung pada ikan salmon mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
"Ikan salmon mengandung asam lemak omega-3 di dalamnya. Kandungan ini sangat penting untuk sistem kekebalan tubuh yang sehat, serta Vitamin A, D, B6, dan B12," kata Murray, seperti dikutip dari Hcf, Jumat (14/8/2020).
Nah, bagi Anda yang tertarik membuat hidangan berbahan dasar salmon. Okezone telah merangkum dua rekomendasi resep super praktis yang bisa Anda coba di rumah yakni, salmon mentai rice dan steak salmon. Daripada penasaran, yuk simak langsung resepnya, dikutip dari akun Instagram @lidyatjahjadi.
Baca Juga: Ulang Tahun ke-50, Duh Sophia Latjuba Pamer Body Kekar Bikin Pusing
Salmon Mentai Rice
Bahan:
200 gram salmon beri garam dan merica pan-fried dengan sedikit minyak hingga matang lalu suwir-suwir
2 piring nasi
Furikake/abon jepang
Nori flakes
Saus:
1 sdm tobiko
250 gram japanese mayo
1 sdm saus tomat
Cara Memasak:
Campur nasi dengan nori dan furikake. Lalu letakkan di wadah tahan panas beri toping salmon dan sausnya;
Torch bagian topingnya hingga ada sedikit gosong-gosongnya. Sajikan selagi hangat.
Salmon Steak
Bahan:
300 gram salmon
Sedikit garam dan merica
1 sdm olive oil
Sayur/kentang sesuai selera
Sepotong lemon
Cara Memasak:
Bumbui salmon dengan garam merica lalu oles dengan olive oil hingga merata;
Masukkan ke airfryer masak selama 15menit suhu 160°C;
Setelah matang sajikan dengan sayuran/kentang kesukaan Anda plus perasan jeruk lemon.
(Dewi Kurniasari)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
