Resep Ketupat Sayur Padang, Menu Sarapan Favorit Orang Jakarta

Dimas Andhika Fikri , Jurnalis-Senin, 10 Agustus 2020 |22:38 WIB

Resep Ketupat Sayur Padang, Menu Sarapan Favorit Orang Jakarta

Ilustrasi. (Foto: Instagram yanti.m.sus)

Bumbu tambahan

2 lbr daun salam

3 cm lengkuas, memarkan

2 btg serai, memarkan

2 lbr daun kunyit

3 lbr daun jeruk

2 sdt garam

Cara membuat

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, lengkuas, serai, daun kunyit, dan daun jeruk, aduk rata;

2. Tuang santan encer dan masukkan nangka muda dan kacang panjang, aduk rata. Bumbuhi garam, aduk dan didihkan;

3. Tuang santan kental dan tambahkan kol, aduk dan didihkan kembali. Angkat dan sajikan.

(Dewi Kurniasari)

Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.