5 Manfaat Kacang-kacangan bagi Wanita Hamil di Tiap Trimester
MAKANAN yang dikonsumsi ibu sangat mempengaruhi nutrisi janin. Wanita hamil harus memilih karbohidrat berkualitas tinggi dengan indeks glikemik rendah untuk perkembangan janin yang dapat ditemukan alami pada kacang-kacangan.
Lentil adalah jenis kacang-kacangan yang tinggi protein dan serat. Mereka adalah sumber yang kaya mangan, kalium, fosfor, vitamin B6, magnesium, seng, tembaga, dan selenium. Makanya wanita hamil sangat membutuhkan konsumsi kacang-kacangan untuk menjaga kehamilannya.
Baca Juga: Rajin Makan Daging Merah usai Idul Adha, Ini 4 Loh Manfaatnya
Lalu kacang-kacangan juga memiliki banyak manfaat untuk wnaita hamil dan janinnya. Dilansir Okezone dari Boldsky, ini dia lima ulasan manfaatnya yang bisa Anda simak.
Mencegah anemia
Ketika Anda hamil, tubuh memproduksi lebih banyak darah untuk mendukung pertumbuhan bayi. Jika Anda tidak mengonsumsi cukup zat besi, tubuh Anda mungkin tidak dapat menghasilkan jumlah sel darah merah yang dibutuhkan. Karena itu, ibu hamil disarankan untuk mengonsumsi lentil.
Menurunkan risiko cacat lahir
Lentil adalah sumber asam folat yang baik, yang dikenal untuk mencegah perkembangan cacat lahir seperti anencephaly dan spina bifida. Asam folat juga membantu dalam pembentukan sel-sel baru dalam tubuh dan juga memainkan peran utama dalam menjaga kadar homocysteine pada wanita hamil
Mengurangi tekanan darah tinggi
Kandungan kalium yang tinggi dalam lentil memastikan sirkulasi darah yang baik dan menstabilkan tekanan darah. Beberapa ibu hamil memiliki tekanan darah tinggi, yang dapat menempatkan ibu pada peningkatan risiko penyakit jantung, stroke, dan penyakit ginjal .
Mengurangi serangan migrain
Memiliki migrain dan sakit kepala selama kehamilan adalah sangat umum karena perubahan hormon yang terus-menerus terjadi dalam tubuh. Mengkonsumsi lentil dapat memerangi serangan migrain karena merupakan sumber vitamin B yang baik.
Mencegah sembelit
Sembelit adalah kondisi umum yang dihadapi sebagian besar ibu hamil. Lentil kaya serat yang membantu meringankan buang air besar, sehingga mencegah sembelit. Ini juga memerangi gangguan saluran usus.
Anda dapat merendam lentil dalam air selama setidaknya 1 jam atau lebih sebelum dimasak. Memasak lentil yang terlalu matang dapat menyebabkan hilangnya nutrisi. Masak kacang dengan sayuran kaya vitamin C lainnya karena membantu penyerapan zat besi yang lebih baik. Tambahkan bumbu ke lentil Anda saat memasak untuk menghasilkan rasa yang berbeda.
(Dewi Kurniasari)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
