Ingin Makanan Berkuah untuk Rayakan Idul Adha, Bikin Sop Daging Sapi Yuk
Jika Anda merasa jenuh karena selalu masak yang itu-itu aja ketika dapat daging kurban dan ingin mencoba menu baru yang berkuah, Okezone punya resepnya nih. Sebab masak sate terus-menerus tentunya membuat bosan ya.
Gimana kalau kali ini Anda membuat sop daging sapi? Pasti gurih dan segar dong saat disantap. Nah, bagi Anda yang sudah mendapat daging kurban, langsung praktek aja yuk! Resepnya sudah Okezone kutip dari akun Instagram @resep_ibu_mertua pada Jumat (31/7/2020).
Bahan-bahan:
- 600 gram daging sapi berlemak, potong kotak kecil, cuci bersih
- Tulangan sapi secukupnya, cuci bersih
- 3 liter air
- 4 buah wortel, potong-potong
- 1 buah kentang, potong-potong
- 1 batang daun bawang, iris
- Garam, lada, dan kaldu bubuk secukupnya
Bumbu rempah:
- 1 buah bunga pekak
- 2 batang kayu manis ukuran kecil
- 2 buah cengkeh
- 1 jempol jahe, geprek
Baca juga: Kangen Liburan, Pantai Jadi Tujuan Nomor 1 Masyarakat Indonesia
Bumbu halus:
- 10 buah bawang merah
- 10 siung bawang putih
