Lezatnya Sate Kambing Khas Meureudu Aceh, Tak Mau Berhenti Ngunyah
SATE kambing khas Meureudu Aceh mungkin bisa menjadi menu pilihan. Selain unik, ukurannya yang cukup besar serta rasa yang enak membuat menu olahan sate kambing ini selalu ramai dikunjungi pembeli setiap harinya.
Gerobak sate yang berada di Jalan Iskandar muda, Kota Meureudu, Kabupaten Pidie Jaya, Aceh, ini selalu ramai pengunjung terutama di saat jam makan siang dan pagi hari, salah satu menu yang menjadi andalan adalah menu sate kambing jantan lokal Aceh.
Berbeda dengan sate pada umumnya sate kambing ini terbuat dari daging kambing jantan lokal Aceh dengan dilumuri berbagai bumbu khas tanah rencong Aceh, daging yang telah dibumbui kemudian di tusuk dan di bakar seperti sate pada umumnya.
Kemudian setelah dibakar sate kambing tersebut dipotong kecil-kecil dan dibungkus menggunakan daun pisang, daging sate tersebut ikut juga dilumuri dengan bumbu kacang yang telah disediakan, serta ditaburi juga bawang goreng dan daun seledri yang dicincang halus.
