Resep Tumis Sayur Praktis untuk Jaga Imunitas di Masa Pandemi Covid-19
Sesuai dengan anjuran Juru Bicara Pemerintah Penanganan Covid-19, dr Reisa Broto Asmoro, masyarakat Indonesia disarankan untuk menjaga kesehatan. Salah satunya dianjurkan dengan memperhatikan asupan makanan dan minuman.
Daripada jajan di luar rumah yang tidak diketahui secara pasti kebersihannya, lebih baik bikin sendiri. Kalau tidak mau ribet, kamu bisa mencoba membuat olahan tumis sayur super praktis di rumah dan pastinya nikmat disantap.
Berikut Okezone rangkumkan resep lengkapnya, seperti dikutip dari akun Instagram @ocha_chupid, Kamis (9/7/2020).
Tumis Sayur
Bahan:
- 150 gr jamur kancing, potong-potong
- 2 buah wortel, iris memanjang
- 150 gr babycorn/putren, belah dua
- Segenggam jamur kuping, iris memanjang
- 150 gr kapri, buang serat pinggirannya
- 1 batang daun bawang, potong-potong
Bumbu:
- 5 siung bawang putih, geprek
- 2 buah cabai merah besar, iris serong
- 6 buah cabai rawit, iris serong
- 1 sdm saos tiram
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm minyak wijen
- Gula, garam, merica, dan kaldu bubuk secukupnya
- Larutan maizena secukupnya
Baca Juga : 5 Nutrisi Makanan yang Bikin MPASI Bergizi
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih hingga garing, masukkan jamur kancing tumis hingga layu
2. Tambahkan sedikit air, masukkan babycorn dan wortel, tunggu hingga agak empuk
3. Masukkan irisan cabai dan jamur kuping
4. Masukkan kapri dan daun bawang
5. Bumbui dengan kecap asin, saos tiram, gula, garam, merica dan kaldu bubuk, koreksi rasanya
6. Terakhir beri larutan maizena dan minyak wijen, masak sebentar lalu angkat dan sajikan
(Helmi Ade Saputra)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
