Rayakan HUT DKI Jakarta ke-493 dengan Nikmati Soto Betawi, Gurih Sedap!

Wilda Fajriah , Jurnalis-Senin, 22 Juni 2020 |18:00 WIB

Rayakan HUT DKI Jakarta ke-493 dengan Nikmati Soto Betawi, Gurih Sedap!

Soto Betawi kuliner khas Jakarta (Foto : @menudaily.id/Instagram)

- Kentang goreng.

Cara membuat:

- Rebus daging sapi sebentar, buang airnya, sisihkan.

- Tumis bumbu halus dengan daun salam, cengkeh, kayu manis, dan serai hingga harum dan matang. Masukkan rebusan daging sapi, aduk rata.

- Masukkan santan, masak hingga santan mendidih. Aduk sesekali agar santan tidak pecah.

- Masukkan susu, beri garam, dan gula, koreksi rasanya. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.

- Sajikan hangat dengan pelengkapnya.

(Helmi Ade Saputra)

Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.