Es selendang mayang adalah salah satu minuman tradisional asal Jakarta. Dipopulerkan pertama kali oleh masyarakat Betawi.
Saat ini, penjual es selendang mayang sudah mulai jarang ditemukan. Karena es selendang mayang merupakan minuman yang sudah ada sejak zaman Betawi kuno.
Dari pada susah-susah mencari penjual es selendang mayang, mending bikin sendiri aja yuk. Melansir Resep Koki, Senin (22/6/2020), berikut cara membuat es selendang mayang yang legendaris.
Bahan-bahan:
- Tepung sagu tani 100gram.
- Tepung hungkwe 100gram.
- Air 1 liter.
