Resep Tumis Kerang Saus Tiram, Yuk Dicoba
BUNDA, masih bingung mau masak apa untuk menu sarapan dan bekal besok? Bikin olahan tumis kerang saus tiram yuk.
Rasanya yang gurih pas banget disantap bersama nasi putih hangat. Enak banget dan nagih!
Dikutip dari akun Instagram @berbagiresep, Selasa (9/6/2020) berikut resep lengkap tumis kerang saus tiram untuk menu makan siang spesial di rumah. Selamat mencoba.
Bahan:
250 gram kerang ijo kupas, bersihkan kotorannya, cuci bersih lalu rebus dengan 2 lembar daun salam dan tiriskan
1 buah bawang bombay, iris
1 batang daun bawang, iris
2 lembar daun jeruk
1 sdm saus tiram
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt gula pasir
Garam secukupnya
200 ml air matang
Bumbu yang dihaluskan:
8 buah cabe merah keriting
3 buah rawit merah
4 buah bawang putih
5 buah bawang merah
Cara Membuat:
1. Tumis bawang bombay sampai wangi;
2. Masukkan bumbu halus, daun jeruk, beri lada,kaldu bubuk, garam,gula secukupnya. Tambahkan saus tiram aduk rata;
3. Masukkan kerang tumis hingga bumbu meresap beri air matang masak sampai air sedikit menyusut dan bumbu meresap koreksi rasa tambahkan irisan daun bawang aduk rata dan sajikan.
(Dewi Kurniasari)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
