Lebaran Hari ke-3, Ini Resep Membuat Bakso Sapi untuk Makan Malam
LEBARAN membuat Anda banyak makan ketupat, opor ayam dan rendang. Untuk menu makan malam ini ganti makan bakso sapi aja yuk.
Namun karena kondisi pandemi corona membuat Anda harus membatasi diri keluar rumah, sekalipun membeli makanan, tak ada salahnya untuk mencoba membuat bakso sapi sendiri di rumah. Enggak susah kok cara buatnya!
Dilansir Okezone dari laman Instagram @xanderskitchen, ini dia resep bakso sapi yang pas untuk makan malam baeng keluarga di rumah saja. Yuk simak!
Bahan bakso:
500 gr daging sapi
1500 ml air (untuk merebus)
4 sdm tepung sagu
100 gr es batu
2 sdt garam
3 siung bawang putih, haluskan
1 sdt lada bubuk
1 butir telur
1/2 sdt baking powder
Cara membuat:
1. Haluskan daging dan es batu sampe benar-benar halus;
2. Tambahkan tepung sagu, bawang putih, garam, lada, telur, dan baking powder. Aduk rata sampai tercampur semua;
3. Didihkan air di panci lalu kecilkan api kompor;
4. Ambil sebagian adonan bakso, genggam ditangan lalu sendok, bentuk bulat" dan masukkkan ke air mendidih. Lakukan sampai habis;
5. Rebus bakso hingga matang. Jika ingin disimpan, ambil bakso, dinginkan, dan simpan di kulkas.
