Pergunakan alat masak yang tepat
Selain memasak dengan kuali di atas api kecil, ada cara lain untuk membuat rendang. Anda bisa memakai panci tekan atau panci presto. Karena dengan alat tersebut, uap perebusan tidak akan keluar sehingga daging akan lebih cepat empuk.
(Dewi Kurniasari)