Masak Daging Takut Alot? Ini Resep Rendang Ayam Mudah Dicoba
DI rumah saja, mungkin kamu ingin coba-coba masak rendang. Tapi buat pemula banyak yang ogah masak rendang daging sapi karena takut alot.
Tak ada salahnya, Anda bisa menjajal resep rendang ayam yang tak kalah nikmat. Tentu lebih mudah dibuat dan butuh waktu masak yang lebih sebentar.
Penasaran seperti apa resep rendang ayam tersebut? Dikutip Okezone dari laman Instagram @semarangjajanterus ini dia resepnya yang dapat disimak!
Bumbu:
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
20 cabe merah keriting
5 cabe merah gede
3 cm jahe
3 cm kunyit
3 cm lengkuas
5 butir kemiri
1 sdt ketumbar
1/2 sdt lada
1/4 butir pala
1 sdt jintan
Bumbu daun:
3 lbr daun salam
2 lbr daun jeruk
1 lbr daun kunyit
3 batang cengkeh
2 bunga lawang
1 batang sereh
Minyak utk menumis
1 lt air
2 bks santan instan
3 sdm kelapa sangrai dihaluskan (serundeng)
Garam & gula & kaldu bubuk
2 sdm air asam Jawa
