Coba Resep Renyahnya Tempe Kremes Sambal Terasi untuk Santap Sahurmu Yuk
Kremesan renyah:
by @tintinryner
Bahan:
600 ml kuah sisa bumbu ungkepan ayam
250 gr tepung tapioka (saya pakai tapioka pak tani)
4 sdm tepung beras
2 kuning telur
1 sdt baking powder double akting (BPDA)
Minyak goreng
Cara membuat:
1. Campur semua bahan jadi satu, aduk rata saring biar tidak ada yang bergerindil;
2. Panaskan minyak sampai benar-benar panas dengan api sedang. Jika sudah panas goreng kremesan dengan cara dikucurin pakai botol air mineral yang dilubangi atau pakai botol kecap seperti yang saya pakai;
3. Diamkan hingga keluar sarangnya terus lipat. Jangan nunggu keras dulu biar mudah dikumpulkan/dilipat, goreng sampai kuning keemasan. Angkat;
4. Lakukan hingga semua adonan habis.
(Dewi Kurniasari)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
