Coba Resep Renyahnya Tempe Kremes Sambal Terasi untuk Santap Sahurmu Yuk
DI kulkas cuma ada stok tempe saja untuk makan sahur? Coba kreasikan jadi tempe kremes dan sambal terasi. Dijamin sedap!
Pastinya memasak tempe kremes tidaklah sulit. Makan tempe kremes dengan sambal pedas, lebih nikmat lagi makan pakai nasi hangat.
Duh, santap sahurmu jadi enak banget deh! Penasaran bagaimana resepnya? Dilansir Okezone dari laman Instagram @momshee_kitchen, yuk coba resep tempe kremes berikut ini.
Bahan:
4 buah cabai oranye
5 buah cabe merah keriting
Segenggam rawit
8 buah tomat cherry/rampai
5 butir bawang merah
1/2 sdt terasi goreng matang
1 jeruk limo /kunci/sambel
Sejumput garam
1 sdt gula merah
Cara membuat sambal:
1. Goreng semua bahan setengah matang kecuali terasi, jeruk dan gula;
2. Ulek kasar semua bahan kecuali jeruk limo, terakhir tetesi air jeruk limo.
Marinasi tempe goreng:
1. Pakai bubuk ketumbar, kunyit dan garam aduk di gelas. Beri 5 sendok makan air;
2. Tuang di gorengan sesaat sebelum dibalik dan sebelum diangkat. Tiriskan.
