Resep Sahur Bergizi, Ikan Tongkol Suwir Sambal Matah Pedasnya Endes
PUNYA stok ikan tongkol di kulkas? Yuk kita bikin tongkol suwir sambal matah untuk sahur, Bunda!
Tak butuh waktu banyak untuk memasak tongkol. Meski bangun untuk makan sahur mepet, Anda bisa mencoba resep tongkol suwir sambal matah.
Bagaimana cara membuatnya? Dilansir Okezone dari laman Instagram @mariani soegianto, ini dia resep tongkol suwir sambal matah, dijamin enak!
Bahan:
Ikan tongkol
Cabai rawit merah
Bawang merah
Serai
Daun jeruk
Garam secukupnya
Sedikit terasi bakar
Minyak goreng mendidih
Jeruk limo
Cara membuat:
1. Goreng tongkol cuwe lalu suwir-suwir;
2. Iris semua bahan sambal, tambah garam dan terasi, remas-remas sedikit. Siram dengan minyak goreng mendidih (secukupnya saja) dan beri perasan jeruk limo;
3.Siram suwiran tongkol dengan sambal. Aduk rata sajikan.
(Dewi Kurniasari)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
