Ingin Buka Puasa dengan Seafood? Coba Resep Udang Goreng Gurih Ini
Setiap muslim yang berpuasa pasti ingin merasakan makanan yang lezat sebagai menu buka puasa. Kalau saat ini ingin mencicipi seafood, coba memasak udang gurih ini.
Cara membuat udang gurih cukup mudah. Dikutip dari akun Instagram @menu_harian2478, begini cara membuat udang gurih. Simak ya.
Bahan :
-400gram Udang
-1 sendok makan creamer (pengganti santan)
-1/2 buah bawang bombay
-1 sendok makan kecap manis
-Garam dan gula secukupnya
-Minyak goreng
Bumbu halus:
-4 cm kunyit
-6 siung bawang putih
-4 butir bawang merah
-1 sendok teh ketumbar
-1 sendok teh merica
Cara membuat :
1. Bersihkan udang gunting punggung buang kotorannya,bilas air mengalir tiriskan
2. Marinated udang dengan bumbu halus kurang lebih 60 menit
3. Panaskan 50ml minyak lalu tumis bombay sampai wangi lalu masukan udang yg sudah dimarinasi tambahkan creamer dan kecap manis aduk merata
4. Bumbui garam dan gula secukupnya
5. Goreng sampai bumbu kering meresap ke udang, tes rasa bila sudah gurih dan asinnya pas, lalu angkat dan sajikan
(Dyah Ratna Meta Novia)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
