Buka puasa memang paling pas dimulai dengan kudapan ringan bercita rasa manis. Selain ampuh dalam mengembalikan kadar gula darah, juga dapat memberikan kesempatan bagi tubuh kita untuk menyesuaikan kembali fungsi-fungsinya sebelum menyantap hidangan besar.
Nah, kalau sudah bosan minum es buah atau kolak, sajian bubur sum-sum bisa jadi pilihan terbaik. Tidak sulit kok mengolahnya. Anda hanya perlu menyiapkan tepung beras, santan, gula merah, dan beberapa bumbu pelengkap. Proses pengolahannya pun terbilang singkat, sehingga cocok dibuat sembari menunggu buka puasa.
Dikutip Okezone dari akun Instagram @kulinerigram, Minggu (3/5/2020), berikut resep lengkap bubur sumsum yang bisa Anda coba di rumah. Sajikan selagi hangat agar rasanya lebih nendang.
Bubur Sumsum
Bahan:
100 gr tepung beras