Resep Sahur Pokcoy Siram Ayam Saus Tiram, Sehat dan Lezat!
Cara memasak;
1. Didihkan air, beri garam dan minyak goreng, masukkan pokcoy, rebus kurang lebih selama dua menit. Angkat, tiriskan. Jika suka rasa pakcoy yang masih garing setelah diangkat siram dengan air matang dingin;
2. Tumis bumbu halus dan bawang bombay sampai wangi, masukkan ayam dan minyak wijen, aduk sampai ayam berubah warna;
3. Tambahkan kecap manis, kecap asin dan saus tiram, beri air secukupnya, kurang lebih 150 ml, masak sampai ayam matang dan bumbunya meresap;
4. Tes rasa, jika rasanya sudah pas, matikan api kompor; dan koreksi rasa.
5. Tata pokcoy yang sudah direbus tadi pada piring, lalu siram dengan siraman ayam saus tiram. Sajikan selagi hangat.
(Helmi Ade Saputra)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
