- Iris tipis bawang bombay
- Tumis bawang bombay dengan minyak goreng
- Parut kentang yang telah dicuci, kemudian diperas dan dibuang airnya. Goreng parutan kentang sampai berwarna kecokelatan.
- Tuang bawang bombay yang sudah digoreng ke dalam kentang, diaduk rata
- Potong keju secara tipis dan panjang, lalu campurkan ke mangkok yang berisi kentang