1. Campur semua bahan (kecuali tahu) dan bumbu ke dalam food processor, proses hingga halus;
2. Koreksi rasa dan tekstur dengan menggoreng sedikit adonan;
3. Siapkan tahu yang sudah digoreng dan dibelah tengahnya, masukkan adonan bakso lakukan hingga adonan habis;
4. Kukus tahu bakso selama 30menit/hingga matang;
5. Angkat dan dinginkan, bisa langsung dinikmati atau bisa juga dilapisi dengan adonan kental tepung bumbu lalu goreng hingga matang.
(Dewi Kurniasari)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.