3.Setelah membeku keluarkan taruh di wadah kerok-kerok dengan sendok, lalu mixer selama 10 menit. Masukkan SP lalu mixer lagi 15 menit;
4. Bagi adonan menjadi dua dan beri perasa. Kalau masih pucat bisa ditambah pewarna, lalu mixer lagi 5 menit;
5. Tuang ke cetakan;
Es krim lembut siap disajikan.
(Dewi Kurniasari)