Resep Tuna Fillet Pineapple, Menu Nikmat untuk Jaga Daya Tahan Tubuh
Menjaga daya tahan tubuh atau imunitas sangat penting agar tidak mudah sakit. Tujuannya untuk mengurangi risiko terinfeksi virus corona atau COVID-19.
Salah satunya, Anda perlu mengonsumsi menu makanan yang dapat membantu menjaga daya tahan tubuh. Anda bisa membuat tuna fillet pineapple untuk menjaga imunitas agar mengurangi risiko terinfeksi virus corona.
Dikutip dari buku 50 Resep Makanan untuk Meningkatkan Daya Tahan Tubuh, karya Lenny Jusup, berikut Okezone rangkumkan resep lengkap tuna fillet pineapple :
Tuna Fillet Pineapple
Bahan
180 g ikan tuna atau tenggiri filet
1 buah lemon, peras airnya
1 sdm minyak sayur
1 buah bawang bombai, potong kotak-kotak kecil
10 g jahe, potong-potong bentuk korek api
150 g tomat, buang kulitnya, potong kotak-kotak kecil
10 g jahe, potong-potong bentuk korek api
150 g tomat, buang kulitnya, potong kotak-kotak kecil
garam dan merica secukupnya
100 g nanas, potong kotak-kotak kecil
1 sdm kecap jepang
Cara membuat
1. Lumuri ikan dengan air perasan lemon dan garam secukupnya, diamkan selama kurang lebih 15 menit;
2. Panaskan wajan dengan minyak. Masukkan ikan, biarkan hingga kedua sisinya berwarna kecokelatan. Angkat dan bungkus ikan dengan aluminium foil, sisihkan;
3. Tumis bawang bombai dan jahe dengan wajan tadi hingga harum. Masukkan tomat, bubuhkan garam dan merica secukupnya. Aduk hingga rata dan masak selama kurang lebih 5 menit;
4. Masukkan nanas dan kecap jepang, aduk kembali. Masak sebentar, lalu angkat;
5. Keluarkan ikan dan aluminium foil, tempatkan di atas piring saji. Siram dengan saus nanas, hidangkan.
(Helmi Ade Saputra)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
