Bahan olesan:
3 sdm kecap manis
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, daun serai, dan daun salam hingga harum. Beri gula merah, ketumbar halus, garam, aduk rata;
2. Masukkan ayam dan air kelapa, aduk sekali lagi. Masak selama 20 menit hingga empuk, angkat dan tiriskan;
3. Bakar ayam di atas bara api sambil diolesi dengan kecap manis hingga permukaannya kering dan kecokelatan. Angkat dan sajikan.
(Dewi Kurniasari)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.