Butuh Stok Makanan agar Tak Sering Keluar Rumah? Ini Resep Bakso Sapi
Caranya:
1. Giling daging bersama es batu dengan alat penggiling. Lalu campur semua bumbu ke dalam daging dan masukkan ke Food processor sampai halus;
2. Genggam adonan dengan tangan kiri, sendok satu per satu ke dalam air panas (air yang sudah mendidih dan kompor dimatikan), tandanya matang adalah apabila baso sudah mengapung;
3. Angkat bakso lalu tiriskan hingga kering dan dingin (jika ingin di-packing/simpan).
Kuah:
1. Tumis bawang putih cincang dan daun bawang hingga bawang putih kecoklatan, lalu tambahkan air, masak kuah hingga mendidih. Tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk; 2. Terakhir masukan bakso, rebus hingga bakso mengapung dan matang.
3. Sajikan bakso panas lengkap dengan sambalnya.
(Dewi Kurniasari)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
