1. Rendam semua bahan seafood dengan air jeruk, garam, bawang putih, dan merica selama setengah jam;
2. Buat kebab dengan menusuk secara berutan dari pangkal: paprika merah, cumi, jamur shiitake, ikan kakap, bawang bombai, paprika hijau, dan udang;
3. Panggang kebab di atas api selama 7 menit sambil dipulas dengan margarin atau mentega dan balik-balik agar matangnya merata;
4. Angkat. Kebab siap dihidangkan dengan saus sambal.
(Helmi Ade Saputra)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.