Resep Camilan Lezat Kebab Seafood, Pengusir Lelah Sepulang Kerja
Pulang kerja pasti rasa lelah suami masih menyelimuti. Tidak cukup dengan merebahkan badan, buatkan camilan yuk moms!
Biar sukses mengusir rasa lelahnya, Anda bisa membuat camilan kebab seafood. Cara membuatnya juga tidak susah kok, langsung saja diintip resep nya dari Taste :
Kebab Seafood
Bahan
45 gr udang ukuran besar
40 gr ikan kakap, potong-potong 3 bagian
40 gr cumi-cumi, potong-potong 3 bagian, beri keratan saling menyilang di bagian atas
20 gr paprika merah, potong-potong dadu menjadi 3 bagian
20 gr paprika hijau, potong-potong dadu menjadi 3 bagian
50 gr bawang bombai, potong menjadi 3 bagian sama besar
3 bh jamur shiitake segar
(Foto : Taste)
Bahan lain
Bawang putih, digerus
Air jeruk nipis atau air jeruk lemon
Margarin atau mentega untuk memoles
Garam secukupnya
Merica secukupnya
3 bh tusuk sate lidi atau bambu penusuk berukuran besar
Cara membuat
1. Rendam semua bahan seafood dengan air jeruk, garam, bawang putih, dan merica selama setengah jam;
2. Buat kebab dengan menusuk secara berutan dari pangkal: paprika merah, cumi, jamur shiitake, ikan kakap, bawang bombai, paprika hijau, dan udang;
3. Panggang kebab di atas api selama 7 menit sambil dipulas dengan margarin atau mentega dan balik-balik agar matangnya merata;
4. Angkat. Kebab siap dihidangkan dengan saus sambal.
(Helmi Ade Saputra)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
