4. Panggang dalam oven selama 40 menit dengan suhu 200 derajat, angkat dan dinginkan.
5. Masukkan Swedish Meatball dalam saus dan masak hingga bumbu meresap. Ambil 1 buah choux, belah dan isi dengan Swedish Meatball, kemudian sajikan.
Sebagai catatan, untuk resep saus sama seperti resep sebelumnya, hanya ditambahkan ½ sdt mustard. Untuk tipsnya, jangan buka oven saat memanggang choux supaya bisa mengembang sempurna dan kokoh. Kemudian gunakan ½ bagian resep saus, supaya tidak terlalu basah saat dimasukkan dalam choux.
(cm)
(Fahmi Firdaus )