Resep Seafood Spesial, Kepiting Lada Hitam dan Sate Cumi Bakar
Sate cumi bakar
Bahan-bahan:
400 gr cumi
1/2 SDT garam
1 SDT air jeruk nipis
2 butir bawang merah, haluskan
1/2 SDT bawang putih bubuk
1/2 SDT jahe bubuk
Bahan untuk olesan:
2 sdm butter
1 1/2 sdm kecap manis
Cara Membuat:
1. Campur dan aduk rata: cumi, garam, air jeruk nipis, bawang putih bubuk, jahe bubuk, dan bawang merah.
2. Tusuk dengan tusuk sate
3. Diamkan sedikitnya 30 menit (di kulkas)
4. Panaskan mentega diatas grill pan dengan api kecil/sedang
5. Panggang sate cumi, bolak balik, sampai hampir matang kemudian oleskan kecap manis, masak sampai matang.
6. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
(Dinno Baskoro)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
