Fusion Food Tren di Kalangan Milenial, Pebisnis Kuliner Harus Terus Berinovasi

Tiara Putri , Jurnalis-Jum'at, 22 November 2019 |09:30 WIB

Fusion Food Tren di Kalangan Milenial, Pebisnis Kuliner Harus Terus Berinovasi

Ilustrasi kuliner (Foto: Japantimes)

Menurut celebrity chef itu, tak perlu susah-susah menciptakan fusion food di Tanah Air. Sebab banyak makanan Indonesia yang bisa dieksplor lebih dalam lagi. Caranya dengan mengombinasikan satu jenis masakan khas suatu daerah dengan masakan dari daerah atau bahkan negara lain. Bisa juga dengan menciptakan kreasi masakan baru yang belum pernah ada sebelumnya.

Kuliner

"Memberikan sentuhan unik dan warna baru pada makanan bercita rasa khas Indonesia adalah fusion food sesungguhnya. Pebisnis kuliner bebas berkreasi menciptakan fusion food asalkan memadukan dua makanan menjadi satu atau berinovasi," ujar Chef Yuda.

Halaman:

1 2 3

Follow WhatsApp Channel Okezone untuk update berita terbaru setiap hari

Topik Artikel :