Tahu Bakso Udang Goreng

Bahan:
3 buah tahu putih
500gr udang (sudah dikupas dan bersihkan kotorannya)
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sdt saus tiram
1 sdt kecap asin
1 sdt minyak wijen
2 batang daun bawang kecil, iris halus
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica
1 buah telur ayam
6 sdm sagu
Minyak goreng untuk menggoreng