Viral Pecel Ayam Vs Ayam Lalapan, Mana Istilah yang Tepat? Ini Jawabannya

Cho_ro mengaku mendapat informasi tersebut dari pedagang pecel lele di Jl. Gunung Sahari. Ia pun sempat mengalami culture shock saat hijrah ke Jakarta. Bila menilik lebih dalam, olahan pecak khas Betawi merupakan hidangan berbahan dasar ikan yang digoreng kering lalu disiram kuah kuning dengan rempah.

Sekilas bumbunya seperti pesmol namun jauh lebih beragam. Pecak Betawi masih bisa ditemui di beberapa rumah makan khas Betawi, maupun acara-acara spesial seperti pernikahan dan hajatan lainnya.

Tidak hanya itu, istilah pecak sebetulnya juga merujuk pada sejumlah hidangan tradisional khas Nusantara lainnya. Di Kepulauan Seribu, pecak merupakan olahan bubur yang diolah dengan beragam bumbu rempah-rempah.

“Makanan bernama ‘pecak’ ini juga sebenarnya menimbulkan kebingungan tersendiri, karena pecak bagi orang Jakartad aratan itu adalah olahan ikan dengan semacam kuah kuning, sementara bagi warga pulau seribu, pecak itu bubur. Hahaha,” tulis akun tomanurung.

Setelah menilik penjelasan di atas, menurut Okezoners, kira-kira olahan ayam goreng yang disajikan bersama lalapan dan sambal cabai itu sebaiknya disebut dengan istilah apa ya?

(Dinno Baskoro)

Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.